Ingredientes :
- 100 gramas de Farinha de arroz
- 100 gramas de Polvilho doce
- 60 gramas de Margarina
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 Ovo
Modo de preparo:
Bater a margarina com o açúcar e o mel até virar um creme. Juntar o ovo a farinha de arroz, o polvilho e o bicarbonato e misturar bem. Deixar a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Cortar os biscoitos no formato desejado e assar. Não deixe a massa muito fina, pois biscoitos de mel devem ficar fofos.